Chorizo Ibérique 70 jours d’affinage

Chorizo Ibérique affiné 70 jours, embossé en boyau naturel.

Notre Chorizo Ibérique est fabriqué à partir de porc ibérique nourri aux céréales, embossé en boyau naturel et affiné 70 jours en séchoir traditionnel. Il développe des arômes intenses de piment fumé, une texture ferme et fondante, et une longueur en bouche remarquable.

📦 200 g — tranché sous vide

Accords & Dégustation

🧀 Accord idéal : Manchego affiné, pain de campagne grillé

🍷 Vin recommandé : Rioja rouge, Tempranillo

🌡️ À déguster à température ambiante, en tranches fines.